Muzeul Maghiar al Comerţului şi Turismului a pornit de la o colecţie de artefacte relative la domeniul catering-ului. Însă, cu începere din 1966 (când a fost fondat muzeul), muzeul şi-a sporit colecţia în mod semnificativ, mărind-o astfel încât să să acopere şi tema comerţului.
Exponatele se ridică la câteva sute de articole, şi având în vedere prestigiul şi relevanţa lor, unele dintre artefacte sunt expuse şi în alte localuri din Budapesta (restaurante şi hoteluri).